Tavuk Şinitzel

Arkadaşlar iyi günler bu gün sizlere  tavuk şinitsel tarifi paylaşmak istedim .yemek yapmak yemek ve yedirmek benim gibi sizin içinde emini keyif ve zevk vericidir bu keyiften sizleri ve kendimi mahrum bırakmamak için tarifime başlıyorum .
Malzemeler:
-1/2 kg tavuk pirzola
-2 adet yumurta
-1 su b un
-1su b galeta unu (kurutulmuş  ekmek kırıntısı) da olur.
-1 küçük boy soğan
-2 diş sarımsak
-kırmızı ve kara biber,kimyon ,kekik,tuz
-1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:
tavuk pirzolaları inceltmek için dövün cam bir tepsi içine  alın bir tarafada soğanı, sarımsağı rendeleyin tuzu, kara biberi, kırmızı biberi, kimyonu,kekiği koyup karıştırın bu karışımı tavuk pirzolaların her tarafına gelecek şekilde yayın en az 1 saat buzdolabında bekletin  bir tabağa yumurtaları kırın bir fiske tuz atıp çırpın başka bir tabağa da unu koyun bir tabağada galeta ununu koyun tavuk pirzolalarını dolaptan çıkarın önce una sonra yumurtaya sonrada galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın çıtır çıtır bir lezzet sizi bekliyor afiyet olsun.